Para quem não me conhece, sou Adelson Lopes, chefe de cozinha em Foz do Iguaçu, trabalho na área á mais de 20 anos, e gostaria de lhes apresentar meu novo blog. Nele irei postar semanalmente atualizações sobre gastronomia, culinária e arte em frutas.
Primeiramente trago a arte de um peixe escupido em uma abóbora. Este é um ótimo aliado na decoração de jantares especiais.
Até a próxima postagem...
Adelson Lopes
